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美国《食物与营养百科全书》选集

题名/责任者:
美国《食物与营养百科全书》选集 [ 专著] / (美)恩斯明格(Ensminger,A.H.)等著 , 王淮洲等译
ISBN:
7-109-01080-5 价格: $65
语种:
汉语
载体形态:
5册 ; 26厘米
出版发行:
北京 : 农业出版社, 1989.6
主题词:
食品营养 百科全书
中图分类法 :
R151 版次: 1980
其它题名:
食物与营养
其它题名:
饮食与保健
其它题名:
疾病与饮食
其它题名:
营养素
其它题名:
食物成分
主要责任者:
A.H. 恩斯明格
主要责任者:
A.H. Ensminger
次要责任者:
王淮洲
附注:
书名原文:Foods and nutrition encyclopedia
内容附注:
食物与营养.—478页
饮食与保健.—225页
疾病与饮食.—308页
营养素.—286页
食物成分.—189页
科图分类法:
61.115 版次: 1974
标签:
国际 健康 食品
相关资源:
限定所在馆: 限定所在馆藏地点: 限定馆藏状态:
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