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1.
专业法式甜点制作教科书.馅料篇 已借2次.
著者: 王森
出版社: 机械工业出版社   出版日期: 2023
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.134/1040
2.
著者: 王森
出版社: 机械工业出版社   出版日期: 2023
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.134/1040
3.
著者: 王森
出版社: 机械工业出版社   出版日期: 2023
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.134/1040
4.
专业法式甜点制作教科书.底坯篇 已借2次.
著者: 王森
出版社: 机械工业出版社   出版日期: 2023
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.134/1040
5.
名厨的小甜品 已借5次.
著者: 王森
出版社: 福建科学技术出版社   出版日期: 2021
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.134/1040
6.
西餐教科书 已借9次.
著者: 王森
出版社: 吉林科学技术出版社   出版日期: 2020
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.118/1040
7.
米其林甜点
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2019
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.134/1040
8.
欧式面包 已借1次.
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2018
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.21/1040
9.
唯美翻糖:饼干·杯子蛋糕·大蛋糕 已借8次.
出版社: 福建科学技术出版社   出版日期: 2016
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.2/1040
10.
彩绘蛋糕卷 已借5次.
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2016
文献类型: 图书 , 索书号: TS213.23/1040